Atsisakyti rafinuoto cukraus, numesti svorio. Nauja mada, kuriai nereikėtų pasiduoti: kodėl visiškai atsisakyti cukraus nėra geras sprendimas

Kaip vartoti cukrų, kad jis nekenktų sveikatai?

Dar anksčiau — druska. O dabar sveikatos ir sveikatinimosi sceną užkariauja becukrė dieta, rašo CNN. Tokios becukrės dietos propaguotojai ragina žmones atsisakyti cukraus, kitų saldiklių, atsisakyti rafinuoto cukraus, klevų sirupo, rafinuotų miltų, pagardų, vaisvandenių, saldumynų ir kai kurių vaisių, pavyzdžiui, bananų. Taip pat rekomenduojama visiškai atsisakyti ar bent jau riboti pieno produktų vartojimą.

Kas padės sulieknėti, o kas – ne?

Šios dietos propaguotojai visiškai teisingai sako, kad didelis cukraus kiekio vartojimas gresia nutukimu ir antrojo tipo diabetu, širdies ligų ir kai kurių vėžio formų rizika. Taip, jie teisūs sakydami, kad valgome per daug saldžių produktų.

Tačiau tikrai nereikia visiškai atsisakyti cukraus, kad sveikai maitintumėtės. Visiškai atsisakydami cukraus ne ką daugiau padėsime sveikatai, nei kiek įmanoma sumažindami itin perdirbo maisto vartojimą, valgydami daugiau daržovių, gamindami namuose ir tiesiog ribodami suvartojamo pridėtinio cukraus kiekį. Geriausiu atveju numesti svorio dieta klaidina ir nustato priverstines taisykles, kurios neparemtos jokiais moksliniais įrodymais.

O blogiausiu atveju ši smarkiai ribojanti dieta gali sukeliti atsisakyti rafinuoto cukraus maisto baimę ir paskatinti nesveiką santykį su atsisakyti rafinuoto cukraus. Tokie draudimai galiausiai sukuria dietos mentalitetą ir skatina besilaikančius tokios dietos baimintis, jog netyčia jie suvalgys kažko draudžiamo.

Saldus būdas mesti svorį – medus

Dėl maisto nerimaujantys žmonės daug dažniau laikosi kokios nors dietos. Jie nerimauja dėl atsisakyti rafinuoto cukraus svorio bei tam tikrų maistinių medžiagų poveikio jų sveikatai. Moksliniai tyrimai rodo, kad dietos nėra veiksmingas ilgalaikis sprendimo būdas.

Dėl dietų laikymosi laikui bėgant net galima priaugti daugiau svorio. Žmogui laikantis dietos ar kokių nors kitų ribojimų, smegenys tai interpretuoja kaip badą ir skatina kaupti riebalus.

Dietos kelia stresą, o reaguodamas į jį organizmas išskiria streso hormonus, kaip kortizolis, kuris taip pat atsisakyti rafinuoto cukraus organizmą kaupti riebalus, ypač pilvo srityje. Nerimas dėl maisto gali sukelti stresą, nerimą ir depresiją ir yra vienas iš būklės, vadinamos ortoreksija, požymių.

Ortoreksija — tai tam tikra būklė, kai nuolat galvojama apie tai, jog reikia numesti svorio sveikai. Ortoreksikai labai daug laiko praleidžia galvodami ir nerimaudami dėl maisto, atsisako produktų, kurie esą laikomi negrynais ir nesveikais. Kai kurie ekspertai sako, kad ortoreksija sukelia dar rimtesnių valgymo sutrikimų.

Gerų produktų atsisakymas Besilaikantiems kai kurių becukrių dietų patariama atsisakyti sveikų maisto produktų ir net atskirų maisto produktų grupių, pavyzdžiui, visų pieno produktų, nors nepateikiama jokių mokslinių įrodymų tam patvirtinti. Tai skatina tam tikrų produktų baimę ir sukuria apribotos mitybos ciklą. Be to, atsisakyti rafinuoto atsisakyti rafinuoto cukraus gali išsivystyti kai kurių maistinių medžiagų trūkumas.

Taip pat tokių dietų propaguotojai ragina tam tikram laikotarpiui atsisakyti rafinuoto cukraus vaisių, o vėliau nurodoma pamažu pradėti valgyti brangių sveikų vaisių bei vengti pigesnių nesveikų vaisių, pavyzdžiui, bananų.

Visi vaisiai yra puikus ląstelienos, svarbių vitaminų ir mineralų bei antioksidantų šaltinis. Dvi vaisių porcijų per dieną gali sumažinti riziką susirgti tam tikro tipo vėžiu, antrojo tipo diabetu bei širdies ligomis.

Taigi užuot atsisakę cukraus, saldumynus valgykite protingai ir numesite svorio. Prieš treniruotes valgykite daug cukraus turintį maistą Treniruotės nėra tik pasiteisinimas sušlamšti keletą pyragaičių prieš keliaujant į sporto salę ir iš jos grįžus merginos gali tik pasvajoti apie tai — pratimai gali padėti kūnui atsikratyti cukraus pertekliaus.

Daugelis besilaikančių becukrių dietų taip pat vengia pieno produktų, numesti svorio pienas, jogurtas ar sūriai, nes manoma, kad juose yra cukraus. Piene esantis atsisakyti rafinuoto cukraus cukrus — laktozė — yra angliavandenis, kurio nereikėtų bijoti.

Laida „Laikas veikti“: kaip numesti svorio ir jį išlaikyti?

Nepagrįstas pieno produktų atsisakymas gali padidinti atsisakyti rafinuoto cukraus riziką, jeigu žmogaus organizmas negauna pakankamo kalcio kiekio iš kitų šaltinių. Cukraus pakaitalai Keista, bet daugelyje becukrių niekada negalite prarasti riebalų ląstelių receptuose nurodoma vartoti cukraus pakaitalus, pavyzdžiui, ryžių sirupą dėl jame esančio mažo fruktozės kiekioklevų sirupą kartais jis leidžiamas, o kartais ne atsisakyti rafinuoto cukraus datulių.

Tačiau tai vis tiek yra cukrus ir juose yra tiek pat kalorijų, kaip ir bet kuriame kitame cukruje.

Gydytojas pataria, kaip numesti svorio, neatsisakant saldumynų

Be to, tokios alternatyvos nesuteikia jokios papildomos maistinės vertės, išskyrus tai, kad datulėse gausu ląstelienos, o ryžių sirupą gali vartoti turintieji problemų dėl prasto atsisakyti rafinuoto cukraus įsisavinimo. Ką daryti toliau Valgykite pakankami augalinio maisto, visadalių grūdų, ankštinių.

Straipsniai Kaip atsisakyti cukraus - 7 efektyvios taisyklės Cukrus Saikingai vartojant ir sveikai bei subalansuotai maitinantis, savęs palepinimas desertu ar šokoladiniu sausainiu, nėra problema. Tačiau daugeliui per didelis cukraus kiekis gali sukelti priklausomybę nuo saldžių perdirbtų maisto produktų, kuriuose trūksta maistingųjų medžiagų. Numesti svorio to, mityba, kurioje gausu cukrų gali pridėti kelis papildomus kilogramus ypač pilvo srityje atsisakyti rafinuoto cukraus yra susijusi su padidėjusia rizika susirgti pvz.

Vaisiai yra jūsų draugai, o ne priešai. Dauguma žmonių veikiausiai galėtų vartoti mažiau cukraus, tačiau nereikia jo visiškai atsisakyti, kad būtumėte sveiki. Mėgaukitės tuo šokoladiniu pyragu, arba vadinamuoju kartais valgomu maistu. Valgykite numesti svorio sąmoningai ir mėgaukitės, leisdami smegenims užfiksuoti, jog jį tikrai valgėte.

Tuomet jūs patirsite malonumą ir pasitenkinimą ir po valandos numesti svorio nenorėsite to pyrago. Taip pat numesti svorio svarbu atsisakyti rafinuoto cukraus, kad sveikata — tai ne tik tam tikras svarstyklių rodomas skaičius. Tai ir mūsų psichinė sveikata ir sveikas santykis su maistu, kurie yra tokie pat svarbūs, kaip ir mūsų fizinė sveikata.

Verta skaityti!